23 avril 2009
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12 avril 2009
Ostersonntag
im Fichtelgebirge. Bei unsagbar schönem, für die Region ungewöhnlichem Wetter saßen wir draußen - im Traumgarten von Oma und Opa.
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31 août 2008
Sofort nach Sauve
Einen Tag später als geplant machten wir uns auf den Weg nach Sauve - mit den Rädern auf dem Dach... Eine Auswahl an Bildern gibt es links.
17 juillet 2008
Wo gibt's Bio?
... in Erlangen und Umgebung. Mal sehn, was aus diesem Eintrag wird, wohin er uns führt... In jedem Fall wird er sehr subjektiv sein, meine persönlichen Präferenzen und Erfahrungen wiederspiegeln und daher keinerlei Anspruch auf Vollständigkeit erheben (wer Wert auf Vollständigkeit legt, kann z. B. hier nachsehn). Zunächst führt er uns in die östliche Umgebung von Erlangen. Ich fang mal gleich vor der Haustür an.
Biolandhof Schmitt
Baad 1
91077 Neunkirchen am Brand
telefonisch zu erreichen unter 09134 7979
Der Hofladen hat von Montag bis Donnerstag von 18.00 bis 19.00 Uhr und am Freitag von 14.00 bis 19.00 Uhr geöffnet. Am Samstag von 9.00 bis 13.00 Uhr.
Kunni verkauft hier aus eigener Erzeugung Brot und Backwaren, Fleisch, die besten fränkischen Bratwürste, Wurstwaren, Gemüse, Getreide, Milch und Obst. Zugekauft wird alles Mögliche, man bekommt hier das gesamte Naturkostsortiment plus eine kleine Auswahl an Kosmetika und Putzmitteln. Außerdem Bier, Wein, alkoholfreie Getränke, Säfte, Topfkräuter und im Frühsommer Setzlinge für den Gemüsegarten und ein paar Sämereien.
Wer möchte, kann sich in den Ställen von der artgerechten Haltung der Tiere überzeugen. Die Kühe sind in einem riesengroßen Stall untergebracht und das Schöne ist, sie können sich dort frei bewegen und sind nicht angekettet. Wenn sie Lust haben können sie raus, zur Melkzeit begeben sie sich zum Melkstand, wo sie gemolken werden. In unserer Gegend sieht man kaum Kühe auf der Weide, das ist nicht üblich wie in anderen Gegenden, dem Allgäu beispielsweise. Da sieht man überall Kühe auf der grünen Wiese. Bei uns stehen die Kühe in Ställen und sind angekettet. So gut wie Kunnis Kühe haben's die anderen nicht. Kunnis Kühe sind außerdem sehr neugierig, mögen Kameras, lassen sich gerne fotografieren, sind ausgesprochen fotogen und auch hübsch, wie ich finde. Bei den Schmitts gibt's auch Schweine. Auch die leben artgerecht mit viel Stroh zum Spielen und schönen Ringelschwänzen, die nicht von den Artgenossen angeknabbert werden, denn es ist ja genug Stroh für Alle da. Schweine sind schöne Tiere, vor allem die gefleckten. Und sehr interessiert und vorwitzig...
Weiter geht's nach Eckental zur
Frohnhofer Mühle
Rothenbergstraße 2
90542 Eckental/Frohnhof
Telefon: 09126 5475
Mail an die Frohnhofer Mühle
Öffnunfszeiten: Dienstag bis Donnerstag von 8.30 bis 12.30 und von 14.30 bis 18.30 Uhr; Freitag: durchgehend; Samstag: 8.30 bis 13.00 Uhr
Biotiefkühlkost, Milchprodukte, Biofleisch, Biowurstwaren, Käse, Brot und Backwaren, Obst und Gemüse, Biokosmetik, Holzspielsachen
und zum
Biolandhof Eckert
Färberstraße 3
90542 Eckental
Telefon: 09126 1406
Mail an die Eckerts
Hofladen-Öffnungszeiten: Mittwochs und freitags von 16.00 bis 19.00; samstags von 9.00 bis 13.00 Uhr
Aus eigenem Sortiment verkaufen die Eckerts Getreide, Obst (köstlichste Topaz-Äpfel, die ich persönlich nur aus Kunnis Sortiment kenne) und Kartoffeln. Bier wird zugekauft
Bier in Bioland-Qualität bekommt man in der
Klosterbrauerei Weissenohe GmbH & Co. KG
Klosterstr. 20
91367 Weißenohe
Telefon: 09192/591
Mail an die Klosterbrauerei
Website der Klosterbrauerei
Etwas weiter weg, im Nürnberger Knoblauchsland, ist der
Biolandhof Sippel
90425 Nürnberg
Alte Parlerstr. 3
Telefon: 0911 33220
Hofladen-Öffnungszeiten: Montags, mittwochs und freitags von 12.00 bis 13.30 Uhr und von 18.30 bis 20.00 Uhr
Hier gibt es ein großes Sortiment an Gemüse und Kartoffeln aus eigenem Anbau. Getreide wird zugekauft. Es lohnt sich, mit langem Einkaufszettel ausgerüstet zu sein und/oder für Bekannte und Freunde gleich mit einzukaufen. Schon allein wegen der relativ großen Entfernung. Bemerkenswert: man zahlt hier für's Gemüse nicht mehr als im Supermarkt. Vor vielen Jahren einmal erklärte sich Bauer Sippel in einer Ausgabe der Nürnberger Lokalzeitschrift "Der Plärrer". Sinngemäß stellte er die Frage, warum er denn mehr verlangen solle, wo er doch am Dünger und den Pestiziden spart... Einzigartig: hier muss man, nachdem abgewogen wurde, selbst die Preise aufschreiben und am Schluss zusammenrechnen. Zum Rechnen kann man sich Zeit lassen, derweil kommt schon mal der nächste Kunde an die Reihe. Schön, so viel Vertrauen!
Und damit sich der Besuch bei Bauer Sippel doppelt (oder drei-, vierfach - je nachdem wie viele Einkaufszettel man dabei hat) lohnt, sollte man am Mittwoch zwischen 12.00 und 14.00 Uhr oder zwischen 18.00 und 20.00 Uhr vorbeikommen. Denn da ist
Biolandbauer Gerhard Veit
Birkenhof 14
91456 Diespeck
Telefon: 09161 9563
Mail Bauer Veit
mit von der Partie mit einem feinen Sortiment an Brot und Backwaren, Eiern, Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung.
15 juillet 2008
Bibelgarten von Eva Bittner
Auf dem Erlanger Bohlenplatz kann man derzeit den "Bibelgarten" von Eva Bittner bewundern. Hier werden "biblische" Pflanzen vorgestellt. Auf kleinen Tafeln werden Bibelstellen aus Altem und Neuem Testament zitiert, wo die entsprechenden Pflanzen erwähnt werden. Auch die Symbolik, Geschichte und Verwendung der Pflanzen werden erklärt.
"Die grüne Pracht ist von der Gartenbauingenieurin Eva Bittner konzipiert und gemeinsam mit dem Betrieb für Stadtgrün, Abfallwirtschaft und Straßenreinigung und Helfern der WAB Kosbach (Wohnen und Arbeiten für Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen) gestaltet worden.
Im Mittelpunkt stehen Pflanzen aus biblischer Zeit, zu denen Informationstafeln Auskunft geben. Zusätzlichen Schmuck erhält der Bibel-Garten durch die Stahlskulptur "Adam und Eva", die ebenfalls von Eva Bittner geschaffen wurde."
Quelle: Rathausreport Nr. 107 / 13.07.2007 der Stadt Erlangen
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